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Variedad: Garnacha Tintorera.La cosecha se hace de forma manual. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés. Alcohol 14% Propuesta de maridaje: Ideal con quesos, carnes de cerdo, cordero, y carnes rojas.
César Márquez Parajes es un vino tinto con barrica elaborado por César Márquez Pérez con las variedades mencía, alicante bouschet